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阿蘇小国で育つ日本の全乳牛の0.7%しかいない希少種ジャージー牛の芳醇なコクの『阿蘇小国ジャージー牛乳』と熊本県南部の山間を流れる湯出川の清流そばの快適な環境で育つ新鮮な『農場直送の卵』で作られる濃厚な味わいと極上のシットリ感が際立つシフォンケーキ。


生のオレンジから1週間かけて丁寧にじっくりと仕上げるフランス伝統菓子の『オランジェット』をはじめとするチョコレート菓子を専門にこだわりのお菓子を製造しています。